研究告诉你，为什么不要吃鱼油、鱼头和大的鱼

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本文分为以下五个小节：
（点击链接可直接跳转）

一【脑力退化及多种疾患都与吃鱼及鱼中的汞密切相关】

二【补充欧米伽-3（ω-3 / Omega-3）的正确方法】

三【养殖鱼和蟹——除了汞外的额外问题，食用鱼的选择】

四【重金属对健康的危害远超你想象】

五【去除体内重金属的方法】

（本文资料有部分来自徐嘉博士“非药而愈”公众号，鸣谢！）

一【脑力退化及多种疾患都与吃鱼及鱼中的汞密切相关】

《纽约时报》畅销书排行榜冠军《医疗灵媒》系列作者安东尼·威廉说，阿兹海默症等脑力退化病症的根源，是脑袋里长年积聚的汞（水银）并且这些汞已开始氧化，造成更负面的影响。躁郁症的成因同样是大脑中的重金属。（事实上还不只于此，N 多种疾病或直接或间接与汞有关，详细可点击本文第四节。）

研究发现，吃鱼可以升高血液汞浓度，反之如果停止吃鱼，血汞随之下降[9]（如下图表）。

这里有一点需要警示的是，就算停止吃鱼，不代表体内的汞含量就能逐步减少直至完全消失。血液中的汞减少，代表一部分汞会被排出体外，而另一部分，则会随着血液流经的各器官组织，沉积在身体各处（尤其会沉积到大脑中），成为很多疾患的肇因。

韩国母幼环境健康研究对 553 对母幼做了调查。发现母亲在孕晚期的血汞每提高一倍，后代 5 岁时的语言能力和智商各下降 2.4。母亲吃鱼吸收的毒素不仅影响孩子的智力发育，也影响他们的情绪指标[11]，还会增加后代高血压和肥胖的风险。这些影响甚至一直持续到后代的成人期。（如果想了解详细资料可点击这里）

研究认为，用植物饮食代替鱼类，会使产前和哺乳期的毒素接触分别减少37%，而后续的儿童毒素接触则减少23%。然而，只有当妈妈在孕前五年内完全不吃鱼时，才会看到婴儿暴露于该污染物的水平显著下降。这就是“鱼类摄入的警示”。（详细请点这里。）

除了汞污染，鱼类摄入也可能通过改变肠道菌群的代谢产物，影响大脑的发育和功能。相关的研究仍然处于初级阶段。

类似的研究不在少数，比如下图就来自中国的研究：

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很显然地，汞不但能影响儿童大脑，随着在大脑里年月的累积，必然也会影响中老年人的脑力，导致脑力退化问题。这正是为何安东尼说，老年痴呆症的根源，正是来自于汞的常年累积及其氧化对脑细胞与脑部神经的伤害。

除了影响大脑功能，汞还与自身免疫疾病 – 肌萎缩性脊髓侧索硬化ALS直接相关。有研究发现脚趾甲汞含量最高的一组增加风险 150%。

自工业化以来的空气、土地和水质污染，令重金属微尘通过各种渠道进入我们的身体。这些重金属微尘非常微小，甚至比纳米级还小。尤其是水质污染、令海鲜里含有很多汞。

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下面，是一些我找到关于人们主要从鱼类中摄取到汞的资料：

美国哥伦比亚广播公司“晚间新闻”报道：位于缅因州一个叫《生物多样性研究中心》的非营利组织去年 12 月公布了一项新的研究报告，报告中称：全球有超过 84％的鱼类，体内含汞量超标。

根据香港养和医院的数据，常吃海鲜者体内水银（汞）含量是素食者的 8~14 倍。

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我们很多关注保健的同胞都知道徐嘉博士；徐嘉博士也提到，“鱼类所富集的重金属汞等，对（大脑）认知力的伤害要远大于其所含的 DHA 对认知力的利益。”

不仅对大脑健康如此，对全因死亡率和心血管发病也是如此。一项有史以来最严格最全面的荟萃分析，涉及 79 项研究，对比服用鱼油，或者服用植物来源的 Omega-3 补冲剂的人群，以及不服这两种补充剂的人群——结果发现：

鱼油及其主要活性成分 DHA / EPA 对于全因死亡率和心血管发病没有保护作用。相反，植物源的 Omega-3 脂肪酸-亚麻酸对于冠心病，房颤和其他心血管发病略有保护作用。

有人可能会说，咦？不是都说爱斯基摩人因为吃很多海鲜，冠心病的发病率比较低吗？

这个说法来自于 20 世纪 70 年代两位丹麦医生的发现，因为媒体的广为传播而成为了几十年来大众的一个坚固的观念；然而，40 年以后，更严谨地审视那两位丹麦医生的原始文章和他们引用的文献，惊讶地发现，其数据来源于非常不可靠的零星的县志记录。

后来的临床证据表明，爱斯基摩人的冠心病发病率和其它人群没有不同，他们脑梗和肾癌的发病率反而更高。他们的总死亡率是非爱斯基摩人的两倍，预期寿命比丹麦人低 10 年。这种饮食只能称之为“危险饮食”（见以下图表）。

事实上，鱼含有大量的胆固醇、动物脂肪，这些都是促进动脉硬化的重要原因。鱼还是代谢毒素三甲基胺 TMAO 的主要食物来源。而 TMAO 是近年来发现的最重要的心血管风险因素之一。比起肉类，吃鱼类令血液和尿液的 TMAO 值升高更多，并有显著的剂量效应关系。下图显示吃鱼迅速并持续升高 TMAO。

（以上详尽资料见徐嘉博士“非药而愈”公众号文章《吃鱼真的有益健康吗？》）

事实上，吃海鲜不仅导致多种健康问题，而且为人类繁衍带来越来越大的危机！请看下面截屏，近年男性精子数量和质量都有大幅下降的趋势，而这和吃鱼（由于鱼类的严重污染）尤其密切相关！

完整视频请点击徐嘉博士的以下链接：

【视频】精子数量和质量都下降，与何有关？

吃鱼不仅伤害男性的生殖能力，对女性同样。对于生活在美国五大湖周围女士的一项研究发现，摄入湖鱼的年数与子宫肌瘤显著相关。每增加 10 年的摄入，风险增加 20%，而且子宫肌瘤的发病率随湖水中的多氯联苯污染增加而升高[21]。

再来看下面的截屏，来自徐嘉博士的其中一次演讲。大型研究结果显示，鱼（与牛奶及奶制品都）大幅增加癌症风险，吃得相对偏素的人则明显降低癌症风险：

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不仅子宫癌，前列腺癌[23]和成人白血病[24]与鱼类摄入同样有较明确的相关性。事实上，科林 · 坎贝尔博士早在 80 年代于中国的大型研究中就已发现，肝癌同样和吃鱼有明确的相关性。

显然，戒掉吃鱼，或尽量少吃鱼是避免这些健康问题的最佳方法。那如果实在不想戒的话，怎么吃鱼可以相对健康些呢？随着鱼龄的增大，鱼肉与鱼子的汞含量没有明显变化，但鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升。350 克的鲫鱼，其鱼皮和鱼脑的汞含量已有上升；而 400 克的鲫鱼，其鱼皮的汞含量比 200 克以下的上升 5 倍，鱼脑的汞含量竟达 20 倍以上。

汞含量最高部位排名：
鱼头 > 鱼皮 > 鱼肉 > 鱼子

以 400 克鲫鱼为例，鱼脑中汞含量达到了 0.36 毫克/千克，为鱼子的 20 倍，鱼肉的 15 倍，鱼皮的 6 倍。

所以，小结：现代水体污染严重，海鲜普遍含汞，要想远离汞对大脑及中枢神经的危害，最好尽量少吃鱼，并且请记住吃鱼三原则：

1、吃小的鱼（专家的建议是吃少于 200 克的鱼）。
2、不吃鱼头。
3、不吃鱼皮。

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二【补充欧米伽-3（ω-3 / Omega-3）的正确方法】

看了上述资料，您就知道，尽管鱼类含有 Omega-3 脂肪酸，但因为现代严重的污染和其它各种因素，导致吃鱼给身体带来的危害远远大于那一点 Omega-3 的好处。

同样地，您可以理解为什么安东尼强烈建议不要吃鱼油，因为汞倾向于聚集在脂肪中，而厂家不可能把鱼油中的汞 100% 除掉，残留的汞则会因为厂家这道程序变得成了更加不稳定、易于氧化、危害大得多的甲基汞！其危害与原理请点击以下：

《杀人不见血的鱼油》

更多关于鱼油含汞的资料请点这里。

事实上有研究确实发现，比较椰子油和亚麻籽油，摄入鱼油之后数小时，体内炎症指标即可显著升高。而植物来源的油脂对炎症的促进不明显。（资料来源点这里）

事实上，有益的 Omega-3 存在于各种食物中，包括莓果、芒果、生菜和其他绿叶蔬菜等等。而我们只需要一点儿 Omega-3 就够了。但若基于现代很多人疲弱的肝功能导致疲弱的营养摄取能力，为了预防和疗愈一些健康问题，额外摄取 Omega-3 还是有用的。

很多人想到 Omega-3 时只想到了鱼油，但请问鱼体内的 Omega-3 是从哪里来的？告诉您，是从鱼们所摄取的植物（例如海藻）中来的！那我们何不直接从富含 Omega-3 的植物中摄取呢？

植物源的 Omega-3 脂肪酸-亚麻酸不仅对大脑有良好的维护作用，而且研究还发现，对于冠心病、房颤和其他心血管发病也略有保护作用。（如果想了解详细资料可点击这里）

补充 Omega-3 的话，可以选择植物类、藻类的补充品，比如奇亚籽（Chia Seed）、亚麻籽（Flaxseed），其 Omega-3 含量就很丰富，并且是非常安全的营养补充食品。

顺带一提，研究显示，吃整粒奇亚籽 10 周并不会增加短链欧米伽 3 或长链欧米伽 3 的水平（因为难以吸收）；但是吃等量的奇亚籽粉，欧米伽 3 水平会飙升，而且还能减少腰围。另有研究显示，亚麻籽，连续吃一个月，似乎可以改善糖尿病患者的空腹血糖，甘油三酯，胆固醇和血红蛋白 A1c 水平（详情可点击这里）。

另一个直接补充 Omega-3 的高效选择是藻油，来自于人工培育的单细胞藻类，并没有介入海洋环境的食物链中，避免了杂质污染，而且DHA（Omega-3 中强有效的主要成分是 EPA 和 DHA）的纯度相对来说更高，可以达到鱼油的 3 – 10 倍，并且稳定性更好，即便高温烹饪也不容易损失。

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三【养殖鱼和蟹除了汞外的额外问题，食用鱼的选择】

虽然有观点说，比起吃其它肉，吃鱼可以降低一些疾病的风险。其实这只是相对而言，因为吃其它肉的危害往往比吃鱼更大（而且，还要看吃什么鱼）。徐嘉博士说，降低风险并不表示是最理想的情况。

一项大样本研究发现，在纯素食—蛋奶素—鱼素—半素（不吃红肉）— 非素食的膳食结构谱系中，越接近于纯素食，患各类疾病的风险越低[26]。

安东尼认为，养殖鱼类豢养在狭小、封闭的空间，会培养出寄生虫与其他疾病，因此养殖业者经常会让鱼服用抗生素，并用有毒化学物质来处理水的问题。这些都会让食用养殖鱼类变得很冒险。

当读到这句时，我心里说，有那么严重吗？结果第二天就看到了朋友发的下面这篇（文章主题讲的是排毒反应，但却是用这则新闻带起的）。我截个图：

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除了前面讲到，避免吃鱼头和鱼皮外，安东尼认为，最安全可食用的鱼是一些非大形的野生鱼类，例如：野生三文鱼（Wild Salmon）、大比目鱼（Halibut）、黑线鳕（Haddock）、鲑鱼（Trout）。

他说无论选择养殖还是野生鱼类，都要当心汞污染——特别是大型鱼类，因为处于食物链高位，所以会富集更多的汞；尤其是：金枪鱼（Tuna，又名：吞拿鱼、鲔鱼）、剑鱼（Swordfish）、海鲈鱼（Sea Bass）、旗鱼（Sailfish）

在常见的食用鱼类中，安东尼强调，尤其要避开金枪鱼！为什么呢？我找到了一点资料——原来，金枪鱼的水吞吐量以及食量，都特别的大！可想而知，其富集的汞自然也特别多了！

金枪鱼就像海中的战斗机，游得飞快，短距离冲刺时，部分金枪鱼（如黄鳍金枪鱼，刺身常见）时速可达70-80公里（接近海豚的速度）。

又因为金枪鱼无法主动用鳃盖泵水（像普通鱼类那样），必须通过持续张开口腔高速游动，让水流强制通过鳃部来获取氧气，所以金枪鱼一般以10-20公里/小时的速度持续游动，几乎从不停止（一旦停止游动，就会憋死）。且看看下表的惊人数据：

从上面表格我们可以看到，金枪鱼的水吞吐量有多么惊人！所以，金枪鱼就在像一台在海上巡航的滤水器，您可以想象它能比其它鱼类多吃进多少汞（和其它重金属）了！

不仅如此，因为金枪鱼的能量消耗特别大啊！所以金枪鱼每天需摄入相当于体重10%-25%的食物（如沙丁鱼、鱿鱼）来维持代谢，站在食物链高端，从它的食物中富集的汞自然也要更多了！下表参考下金枪鱼的体重：

一则研究显示，在糖尿病肾病初期患者摄入金枪鱼（吞拿鱼）后，肾小球过滤率显著升高，这表明肾脏在超负荷地工作，试图排出毒素；对于晚期患者，摄入金枪鱼反而导致肾小球过滤率显著下降，说明肾脏的功能短期内即受到严重的损伤。

顺便再来一段关于螃蟹的相关摘录吧：纽约市卫生局最近将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位，因为这些地方包括消化腺、排泄腺和肝胰腺，是化学物质集中之处。卫生局提醒，烹饪蟹类的汁液不宜做酱汁，更不宜给孩子食用，以免影响幼儿发育。

纽约市卫生局发言人基南呼吁说，华人吃蟹认为最精华的蟹黄、蟹膏，实际上是化学物质集中之处。包括消化腺、排泄腺和肝胰腺在内，都可能包含大量化学物质，例如多氯联苯、二噁英和镉。而华人烹饪中重要的一部分，也就是烹饪蟹类的汁液其实都不得再用作酱汁，因为80%的多氯联苯都会在蒸煮后转移到这些汁液中。基南强调，千万不能给孩子吃，因为化学物质对幼儿或胎儿的发育可能影响更大。

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四【重金属对健康的危害远超你想象】

汞是对我们健康威胁最大的一种重金属；但不只汞，还有其它重金属也在威胁着我们的健康。我们先来看一个截屏：

而阿兹海默症（老年痴呆症）的成因，正是大脑中日积月累大量的重金属汞发生氧化后的污流摧毁脑细胞造成的！别以为新闻讲的是老外，就和我们无关；我们知道，华人中罹患老年痴呆症者也是逐年高速攀升。自 1990 年以来这 30 年，罹患老年痴呆症的增长率达到了 299% 之高！

再来请看以下数据：

2013 年纽约市卫生局的数据：中国大陆移民的血铅含量比其他亚洲移民高 24.3%，比纽约本地人高 48.6%，镉含量比其他亚洲移民高 35.4%，比纽约本地人高 74%；汞含量是其他亚洲移民的 1.8 倍，是纽约人的 2.7 倍。

2016 年纽约市卫生局的数据：亚裔体内的汞含量是其他族裔的 3 倍！

以下，是 2022 年电视新闻的报道截屏：

（观看完整视频报道请点击这里）

有没有吓一跳？！

我们看前面的数据，中国人体内的重金属正在逐年高速上升！截止至 2022 年，纽约的中国大陆移民体内的汞含量是纽约当地人的 660%！！如果说这和中国人比较喜欢吃鱼有关；那为何汞含量和其他亚洲移民比，也达到人家 530% 之多呢？我们知道，至少日本人可比中国人更爱吃海鲜啊。合理的解释应该是，这和中国大陆地区严重的环境、生活，与食物污染都有关系了！

再来说说铅。2013 年的《医学假设》（Medical Hypotheses）上发表了一项研究，专门研究鸡汤中的铅含量。为了尽量严格，他们选用的是摄取毒素最少的，也就是最为健康的鸡——有机鸡。研究人员按照完全相同的流程，分别用鸡骨头、纯鸡肉、鸡皮和软骨煮了鸡汤，然后就检测其中的铅含量。

结果是：无骨鸡肉汤含铅 2.3 微克/升，鸡骨头汤含铅 7.01 微克/升，而鸡皮和软骨汤含铅 9.5 微克/升。作为对照，他们还把煮汤所用的自来水也按照流程煮了一遍，结果其中的铅含量是 0.89 微克/升。换句话说，可以确定煮出来的铅，基本都来自鸡！

而且请注意，这里选用的已经是有机鸡了。如果研究用的是普通鸡，煮出的铅有可能会是有机鸡的很多倍！无独有偶，请再看以下另一个类似的实验。

2017 年的《食品与营养研究》杂志上发表了台湾研究者的一篇论文，该研究选了白猪和黑猪的肋骨与腿骨以及澳洲牛骨，检测炖煮不同时间所溶出的各种矿物质。研究煮汤用的是纯净水，汤中的铅就是煮出来的铅。以白猪腿骨为例，不加醋的情况下每公斤骨头煮出了 3.73 微克铅，加醋的情况下煮出了 9.01 微克（请注意，前面实验室以每升水算。这个实验是以每公斤骨头算）。其他骨头的情况也差不多。

前面数据显示中国移民体内铅含量比其他地区移民同样也明显升高，可能和中国人喜欢煲各种肉骨汤有关（虽然他们没有继续用其它肉骨来做实验，但可想而知其它肉骨的重金属含量应该不会比鸡低）。而这些都是现代工业污染惹的祸啊！详细可点阅：

《数据告诉你：肉骨汤不补钙，倒是能“补铅”》

顺带一提，肉骨汤因为融进了所有肉骨中的重金属，所以喝肉骨汤摄取的重金属其实远高于吃几块肉（因为吃肉吃不了那么多啊）。

事实上，自从工业革命以来，我们不但水中、土壤中、空气中，到处都是重金属。我们不仅从海鲜，也从其它食物，乃至药物，以及空气中摄取到重金属微粒（甚至比纳米还小）。我们的很多常见的疾病和健康问题，其根源都来自重金属随年月的大量累积（甚至会通过胎儿和母乳遗传到下一代）及其氧化（肉类等脂肪则会导致体内缺氧，加速重金属氧化）。

以下截屏举例了十数种常见疾病和重金属的关系：

正如最后一段所说，就连癌症也和重金属直接相关！请看以下，来自世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发布的 2020 年癌症数据（原文请点这里）：

请看，我们中国人无论癌症的新发病率还是死亡率，都居全球第一！而且把第二名远远抛在了后面！您信不信和前面中国人体内超高的重金属数据也密切相关（虽然不会是唯一原因，但相信会是主要原因之一）？

而且，事实上重金属造成的疾病远不止于癌症和以上这十几种（完整的疾病名单其实还要长得多得多），其危害详细请点击以下几篇：

《看不见的健康威胁（16）- 有毒重金属》

《【视频/文】有毒重金属造成的健康威胁》（我是否需要进行重金属排毒？）

《【短视频】有毒重金属可以控制大脑》

《【视频/摘译】在大脑里的有毒重金属合金》（如何摆脱他们》

《【短视频】重金属排毒帮助疗愈抑郁&焦虑&强迫症&纤维肌痛等》

《【视频】有毒重金属-暴露》

各种水土和空气污染、化学污染、食品安全问题、饮食不健康化等等，都是造成当代人健康问题日趋严重的原因；比如，2024年发表在国际期刊《科学》上的一份报道，研究者们分析了 624 份来自孕妇的血浆样本，鉴定到她们血液中的近 300 种化学物质，其中很多都具有神经毒性。比较令人畏惧的是，研究者首次证实，即使单个物质的浓度很低不会影响神经，但这些物质混合在一起，仍旧显现出了累积的神经毒性作用（详细请点这里）。而其中最为人们所忽视但却相当重要的一个因素，就是重金属污染泛滥的问题了！

最近看到一个小视频。主播说他的一位朋友告诉他得癌症了。他没有一点点意外，因为 5 年前看见她的时候，她几乎每天都要吃海鲜。而 10 年前主播也有 5 位亲人癌症相继去世，他们也是这么吃的。他说人类历史上从来没有一个时期像今天这样大量养殖大量吃肉。以前农村养一头肥猪要一年的时间，现在 4 个月就可以出栏了。

其实就近几十年或者半个世纪以来，主流的大数据也确实发现，很多以前很少人罹患，比较大年纪才会罹患的疾病，现在都普遍化、年轻化了。

比如前面提到的子宫肌瘤，我查到的一些数据。据河南省肿瘤医院妇瘤科主治医师刘风花博士在 2012 年时的演讲说，在 90 年代时，子宫肌瘤的发病率只有 20% ~ 25%，但到了讲话时（2012年），统计显示，发病率已达到了 60%~70%！

而根据《当代妇产科》2022 年 2 月发表的文章《纵观子宫肌瘤现状》，预计到 50 岁时，已有超过 70% 的女性会患上子宫肌瘤。这还未算 50 岁之后的。

妙佑医疗国际的微创妇科外科医生 Michelle Louie（医学博士）也认为，事实上，75-80% 拥有子宫的女性一生中曾被诊断出子宫肌瘤。

算一算从 90 年代的 20% ~ 25%，到 2022 年的 75-80%，罹患增长率高达 320-375%！

而且，据“Global Information”认为，子宫肌瘤治疗市场预计在预测期内（2022 年至 2027 年）仍会继续以 4.5% 的复合年增长率增长。

有人认为子宫肌瘤是女性雌激素造成的，但是郑州大学第二附属医院的方莹医生告诉我们，临床观察发现，有些女性在绝经后，原有的子宫肌瘤仍会变大，甚至会长出新的子宫肌瘤。

还有，您怎么解释这几十年来的高增长率？只有安东尼解释了子宫肌瘤的真正成因！其实就是当今越来越严重的重金属和生化污染所造成的。鱼里面的这些有害物质是其中一个因素。

子宫肌瘤问题只不过是沧海之一粟。以下是朋友先后发给我的几篇报道截屏：

我们前面提到，近 30 年以来，子宫肌瘤的罹患率从90年代的 20%~25%，到 2022 年的 75-80%，平均增长达到了 350%！更多惊人的数据请看以下：

（您可能会问，难道抑郁症等心理问题难道也跟重金属相关吗？是的！的确密切相关！抑郁症、躁郁症、儿童多动症、自闭症等，都和大脑中积累的重金属密切相关。其中导致儿童多动症、自闭症等症状的重金属来自于母亲通过脐带、母乳的遗传。如果想了解更多，可以关注一下“安疗网”，点其中的放大镜搜关键词，以了解详细解释和疗愈方法。）

喜欢看视频的话，还可以看徐嘉博士的这个20分钟演讲视频，数据都很重磅：

《徐嘉博士：吃素和做手术，你选哪个？【视频】》

视频的完整文字版本点这里。

想要了解更多的话，可以看下面一篇来自国际营养学泰斗级人物，科林·坎贝尔博士所著《救命饮食》的精要归纳笔记。您会发现，完全颠覆您从微信和一些媒体告诉您的所谓健康营养观念！

【不得不推荐的一本书《救命饮食》】

【回到目录】

五【去除体内重金属的方法】

别担心，安东尼有一套极佳的排重金属（包括汞，并且也能排各种化学毒素）的方案，是把5种高效排重金属的食材组合为一款“重金属排毒果昔”：野生蓝莓、螺旋藻、香菜（芫荽、芫茜）、大麦草汁粉、大西洋红藻（如果凑不齐这5种的话，能吃上其中几样也是好的）。这当中的每一种食材，经我资料查证都有顶级疗效。

【野生蓝莓】蓝莓和野生蓝莓对各种急慢性疾病的防御疗效，学界均认为是非常卓著的。美国农业部人类营养中心发现，在 40 种常见的新鲜水果和蔬菜中（没有包括野生蓝莓），蓝莓含有最高水平的抗氧化剂（有次看京东老板刘强东接受采访时提到他的早、晚餐都很清淡，且都会有蓝莓）。其所含的多酚类物质（尤其花青素）能够减缓细胞老化，预防慢性疾病，降低坏胆固醇、延缓记忆衰退等等，效果都很杰出；具有很强的抗氧化、抗炎、抗癌、抗衰老等多种生物活性；并能够激活玛士撒拉基因（Sirtuins，一种与衰老相关的蛋白质，可以调节细胞代谢、DNA修复和炎症）以及长寿基因（Longevity Genes，一种可以延长寿命的基因，包括 Sirtuins、FOXO、Nrf2 等）。

然而野生蓝莓（低灌蓝莓），其所含的花青素则远高于普通蓝莓（高灌蓝莓）。临床科学研究证明：高浓度花青素 Meta 能够有效让代谢年轻化，即重返年轻状态。尤其是对有糖代谢，脂代谢及亚健康人群而言。安东尼也告诉我们，野生蓝莓的疗愈作用远远高于普通蓝莓。而且其花青素的作用还是其次，更重要的是其另具有卓越的排重金属功效！

如果您想看疗愈案例，请点这里，是安友群里分享的其中一个，严重疾患病痛，仅通过严格戒口 + 大量摄取野生蓝莓，一个半月就奇迹疗愈的故事。

【大麦草汁】以前我看过电视健康节目采访，有些癌症疗愈患者，学会用自家阳台种的小麦草天天榨汁喝，就痊愈了。研究显示，1 盎司的小麦草汁相当于 2 磅的绿叶蔬菜（差不多一个人一周的量！），小麦草汁除了提供身体所需的所有维他命和矿物质以外，他也有身体所需的所有氨基酸（完整蛋白）。就像所有的绿叶蔬菜一样，小麦草有很高的叶绿素，这对于身体来说是纯氧份。当喝小麦草汁时，他进入到我们的血液系统，给身体带来氧气和活力。

【大西洋红藻】在论坛上看到有位网友分享家里80多岁不爱运动，并有骨质疏松的老人家，服用红海藻只服用了厂家建议量的一半，三天后就报喜说走路时后腰的疼痛消失了。

【香菜】香菜这么普通的食材，研究居然发现，平均而言，香菜能去除体内 87% 的铅、 91% 的汞，以及 74% 的铝。

“CQTV科教观察”中有个案例。四川一名患者偶然读到一篇关于香菜能帮助身体排毒的文章，就开始每天都吃香菜。一年后进医院体检，医生对于他健康的大幅改善甚为惊奇；他就告诉了医生他的“香菜秘诀”，并问医生这是否要归功于香菜。医生解释说，香菜里头确实有些化合物比如某些有机酸之类的。这些东西能和体内的重金属离子结合，形成一些更容易排出去的东西。”并建议患者继续他的饮食习惯，还打算把这个病例当成一个小研究的开头。详细请点这里。

前面我们讲过不孕不育和重金属也密切相关。这里还有个案例，一位36岁的女士，结婚10年没要孩子，喝香菜汁一个月，配合多蔬果饮食，就意外怀上了。宝宝生下来一直很健康。详细请点这里。

正好，我这里还有一个来自柏格医生的短视频，可直接点击观看“解毒良药——香菜”。

【螺旋藻】至于螺旋藻的大名，很多人都知道不用多说了，自然界营养最全面的天然食材之一，被选作为太空人特配的太空食品呢（8 克螺旋藻就可以维持生命 40 天）。在切尔诺贝利核爆炸事件之后，日本专家去抢救，拿的就是螺旋藻。当地270名儿童在 45 天内每天摄入 5 克螺旋藻后，放射性核素降低了 50%，同时过敏反应正常化。

可见安东尼的重金属排毒五种宝贝，每一种都是非凡的！

以下是安东尼对这 5 种宝贝的介绍：

《地球上生命力最强的食物 – 野生蓝莓》
（注：2 茶匙野生蓝莓粉 = 1 杯冰冻野生蓝莓）

《自然界的天然全面维生素和营养食物 – 螺旋藻》

《螺旋藻：大脑和身体强化剂》

《自然界营养最丰富的食物之一 – 大麦草汁粉》

《大麦草汁粉：重金属和毒素祛毒剂》

《强大的重金属解毒剂 – 香菜》

《香菜：重金属排毒草本》

《海洋接地力量 – 红皮藻》

至于具体怎么吃个吃法来排除重金属，很简单，详细请点击以下这篇：

《重金属排毒果昔》（包括常见问答）

更细致高效的指导，请点击这篇：

《重金属排毒净化疗愈法》（音/文）

这里截屏了一些群友们实践重金属排毒后的分享：

《【实践者分享】- 重金属排毒 》

注1：如果您担心这些材料有的可能已经吸附了一些重金属和其它毒素；请放心，它们如果在进入我们身体前已经吸收了任何毒素，都会与这些毒素紧密结合在一起，沿途收集更多毒素，离开前不会给我们带来任何污染。它们会紧抓住任何遇上的重金属和毒素，直至真正离开身体。

（有人说小球藻也可以吸附重金属；但安东尼说千万不要摄取小球藻，因为小球藻抓不稳重金属，中途容易掉链子，导致重金属掉到大脑或体内其它地方造成新的问题。木炭和沸石也无法真正去除重金属。）

注2：重金属排毒果昔的另一大优势是它不仅可以清除大脑中的有毒重金属（虽然这是首要目标），但它还有助于清除化学溶剂、杀虫剂、辐射和其他毒素。

注3：重金排毒果昔中，如果不喜欢香蕉，安东尼说可以用非转基因木瓜或芒果代替。

注4：从大脑中去除所有金属需要时间。重金属排毒很重要的一部分是触及并清除沉积的金属碎片，这些是极其微小、纳米级和更微小的金属堆。这不是一朝一夕就能完成的。即使一些症状很快开始缓解和消失，可能还需要一些时间才能去除所有有毒重金属，这样持久的症状才能消失。这些金属碎片多年来不断累积，形成了更大的沉积物，造成更大的问题，重金属排毒果昔也可以解决这些问题。随着大脑组织开始清除金属，并不是所有的金属都会立刻一起被排出，金属开始从大脑深处排出。这就是为什么长期坚持重金属排毒至关重要：我们可以体内有好多代人（比如通过胎盘脐带、母乳等遗传）的旧金属，它们位于身体更深层，且更不稳定和更脆弱，它们不会很快从大脑中被排出，因为金属浮现到大脑内各个表面需要时间。更新的金属更稳定，因此去除会更容易一些，但如果它们在大脑深处，仍然需要时间才能将这些新金属送入表层以排出。

注5：对于排除大脑和体内的重金属，如果说重金属排毒果昔是治本，那西芹汁则是治标了。别以为治标不重要，重金属危害最大的时候是其氧化的时候（脂肪会加速其氧化）。从上面可知，要排除这些累积了几十年甚至世代的重金属是需要时间的，而西芹汁则可以在此之前帮助解除其毒性，具体请点击以下：

《西芹汁如何帮助解除体内有毒重金属毒性》

排重金属措施属于安东尼自然疗法的一部分。安东尼疗法还包括空腹喝西芹汁等其它高效净化疗愈措施。详见以下链接：

《【荐】健康问题一直好不了？相信我！试试安东尼自然疗法吧！》

注6：摄取排重金属材料之后，假如出现腹泻或其他症状，属于排毒反应，详细请参考以下链接最后一节“排毒反应是怎么回事？”：

《关于西芹汁和蔬果会否寒凉，以及农残、热量、光敏、排毒反应等问题》

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